Artículos y presentaciones en Congresos
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Examinando Artículos y presentaciones en Congresos por Autor "Bernat, Gisele Anahí"
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Acceso Abierto Diagnóstico in vivo de la Trichinellosis en cerdos en un contexto de industrialización de productos y derivados con denominación de origen(2017) Riva, Eliana; Fiel, César; Bernat, Gisele Anahí; Steffan, PedroLa trichinellosis porcina en la provincia de Buenos Aires es un importante problema de salud pública que genera grandes pérdidas económicas. El inmunodiagnóstico a gran escala permitirá mejorar su prevención y control. El objetivo fue desarrollar y establecer, en nuestro laboratorio, la metodología de producción de Antígeno de Excreción/Secreción (E/S) de Trichinella spiralis, y validar su utilización para inmunodiagnóstico por ELISA en cerdos. Se realizaron cultivos in vitro de larvas musculares de T. spiralis, recuperadas de tejido muscular de ratones mediante digestión enzimática (DE). El producto del cultivo fue concentrado por filtración y sometido a prueba de calidad y cuantificación conservándose a -20ºC. Para la validación, se utilizaron 91 muestras de suero y de tejido muscular diafragmático de cerdos asociado a un foco en 2016. Cada tejido se procesó individualmente por DE (Gold standard) determinando las larvas por gramo (lpg). Se utilizaron 10 sueros negativos para determinar el punto de corte de los sueros analizados mediante ELISA. Por DE se determinaron 12/91 muestras positivas cuyas infecciones variaron de 0,05 a 62,5 lpg. Por ELISA se determinaron 13/91 muestras positivas estableciéndose 2 falsos positivos y un falso negativo. La sensibilidad y especificidad del ELISA fue de 91,7 % y 98,1%, respectivamente. La confiabilidad de la técnica ELISA desarrollada en base al antígeno de E/S es la adecuada para emplearse como herramienta de diagnóstico in vivo de la trichinellosis en cerdos. - Documento de conferencia
Acceso Abierto Evaluación preliminar del uso alternativo de acido clorhídrico 19% en la técnica de digestión artificial para el diagnóstico de Trichinella spiralis en carne porcina(2020) Riva, Eliana; Fromaget, Josefina; Rodríguez, Gustavo; Fiel, César; Bernat, Gisele Anahí; Steffan, PedroSe evaluó el reemplazo del ácido clorhídrico (HCl) 37% fumante, descripto en la técnica de digestión artificial (DA) para el diagnóstico de <em>Trichinella spiralis</em> en carne porcina, por una formulación al 19%. Inicialmente, se calculó el porcentaje de adición de HCl 19% necesario para obtener un pH estable de 1.5 – 2 en la solución acidificada durante 45 minutos a 44°C. Luego, se evaluó la actividad digestora (% de digestibilidad) de la pepsina (1:10,000 NF) en procesamientos por DA de muestras pareadas de músculo diafragmático de porcinos (cerdas, n=10 y capón, n=10) utilizando ambos HCl. Finalmente, se determinó el número y viabilidad de larvas musculares (LM) en muestras de músculo diafragmático de cerdas (n=5) contaminadas experimentalmente con quistes del parásito. Se determinó que el HCl 19% agregado al 1.7% a la solución acida permite alcanzar el pH requerido. La digestibilidad de las muestras de músculo diafragmático fue mayor al 95% sin variaciones significativas entre los HCl empleados (H=0.58; p=0.9). El número y viabilidad de las LM de <em>T. spiralis</em> recuperadas de las muestras contaminadas, no varió significativamente (H=0.27; p&gt;0.99) entre los procesamientos con HCl 37% o 19%, respectivamente. Los resultados preliminares indican que podría reemplazarse el HCl 37% por una formulación comercial de venta libre (HCl 19%) en la técnica de DA para el diagnóstico de <em>T. spiralis</em> en carne de porcinos. - Artículo
Embargado Studies on vertical transmission of Trichinella spiralis in experimentally infected guinea pigs (Cavia porcellus)(SpringerVerlag GmbH Germany, 2017) Riva, Eliana; Fiel, César; Bernat, Gisele Anahí; Muchiut, Sebastián; Steffan, PedroAn experimental study to enhance knowledge on the capability of Trichenella spiralis to pass from guinea pigs to progeny at different periods of pregnancy or lactation was performed. For this purpose, 18 female adult guinea pigs were inoculated with 100 or 1000 T. spiralis muscle larvae (ML) during early, late gestation and during lactation period. The presence of T. spiralis (ML) in mothers and newborns was studied through enzymatic digestion from muscle samples. ML were observed in 9 of 42 newborn guinea pigs and levels of infection were significantly higher when infections of mothers were done during late gestation (p = 0.0046) with the high infective dose (p = 0.0043). T. spiralis ML were not recovered from any of the newborns from mothers infected in the lactation period. Ten out of 18 infected mothers presented larvae 1 in their mammary glands. Muscle samples from the tongue and the masseter showed the highest larval burdens. These observations confirm previous reports on that ML of T. spiralis are capable to pass through placental tissues to reach and encyst in striated muscle groups of newborn guinea pigs. This study may also reinforce the importance of preventive programs to control trichinellosis in those endemic areas where pregnant women would have high risk of infection. - Comunicacion
Acceso Abierto Supervivencia y capacidad infectiva de larvas criopreservadas de nematodes trichostrongylideos(Facultad de Ciencias Veterinarias (UBA), 2012) Guzmán, Maricel; Fiel, César; Steffan, Pedro; Riva, Eliana; Bernat, Gisele AnahíLa criopreservación de larvas infectantes (L3) ha permitido mantener nematodes gastrointestinales en laboratorio por prolongados periodos. El objetivo de este trabajo fue determinar la tasa de supervivencia y la capacidad infectiva post-descongelado de L3 de nematodes gastrointestinales. Para ello se utilizaron L3 denominadas Ayacucho y Balcarce, que fueron desenvainadas y posteriormente congeladas en nitrógeno líquido. Transcurrido un período de 3 y 7 meses, las larvas fueron descongeladas calculándose la tasa de supervivencia (%) considerando la movilidad como vital. La capacidad infectiva se determinó mediante la excreción de huevos en materia fecal de ovinos infectados con L3 criopreservadas. La supervivencia post-descongelado fue 31-70% a los 3 meses y 68-72% a los 7 meses. Los animales comenzaron a eliminar huevos a los 21 días post-inoculación, independientemente del tiempo de congelado y del origen de las larvas. Se destaca la contribución significativa a la investigación en parasitología veterinaria de la técnica de criopreservación.