Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP)
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La Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP), creada en 1975 posee 33 carreras de grado y 35 de posgrado.
Está formada por nueve facultades académicas: Arquitectura, Urbanismo y Diseño, Ciencias Agrarias, Ciencias Económicas y Sociales, Ciencias Exactas y Naturales, Ciencias de la Salud y Servicio Social, Derecho, Humanidades, Ingeniería, Psicología. Además posee a su cargo el Colegio Nacional Dr. Arturo Illia, único secundario preuniversitario de la ciudad.
Está formada por nueve facultades académicas: Arquitectura, Urbanismo y Diseño, Ciencias Agrarias, Ciencias Económicas y Sociales, Ciencias Exactas y Naturales, Ciencias de la Salud y Servicio Social, Derecho, Humanidades, Ingeniería, Psicología. Además posee a su cargo el Colegio Nacional Dr. Arturo Illia, único secundario preuniversitario de la ciudad.
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Examinando Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) por Autor "Arzoz, Natalia Soledad"
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Acceso Abierto Efectos de la adición de compuestos fotoprotectores en la dieta del langostino Pleoticus muelleri(2017) Arzoz, Natalia Soledad; Díaz, Ana Cristina; Marcoval, María AlejandraEl langostino Pleoticus muelleri y el camarón Artemesia longinaris son especies de interés comercial distribuidas en la región sudoeste del Océano Atlántico, desde el sur de Brasil hasta la Patagonia (23-50 ºS). Durante las pasadas dos décadas, se ha evidenciado un incremento de la radiación ultravioleta (RUV) y particularmente la UVB (280-315nm) sobre la superficie terrestre. Si bien los camarones penaeoideos son especies costeras que habitan en general a profundidades mayores a los 10m, bajo condiciones de cultivo se mantienen en estanques de 2 metros de profundidad, por lo que están expuestos a condiciones ambientales extremas. Existe evidencia que en algunos animales los compuestos que absorben RUV se bioacumulan a través de la dieta, ofreciendo protección no sólo a sus productores sino también a los consumidores a través de la cadena trófica (Helbling et al., 2002).La mayoría de los estudios experimentales sobre el efecto de la RUV sobre organismos marinos se realizó sobre el zooplancton, focalizándose en pequeños animales como los copépodos o larvas de crustáceos (Marcoval et al., 2013) utilizándose la mortalidad como una medida de su efecto. El objetivo del presente trabajo fue determinar la bioacumulación de compuestos fotoprotectores a partir de una dieta adicionada con harina de algas rojas en juveniles de P.muelleri y su posible efecto protector bajo condiciones de stress por radiación ultravioleta (RUV). - Artículo
Acceso Abierto Efectos de la adición de compuestos fotoprotectores en la dieta del langostino Pleoticus muelleri(2017) Arzoz, Natalia Soledad; Díaz, Ana Cristina; Marcoval, María AlejandraEl objetivo del presente trabajo fue estimar la concentración de compuestos fotoprotectores en diferentes macroalgas y determinar su posible efecto protector como aditivo dietario para el langostino Pleoticus muelleri, bajo condiciones de estrés por RUV. Se recolectaron diferentes macroalgas en Mar del Plata (38°S, 57°30´W), se cuantificaron los compuestos por espectrofotometría y se utilizó como aditivo alga roja Halymeneacea dado que presentó la mayor concentración de compuestos fotoprotectores. Juveniles de P. muelleri, se separaron en tres lotes y fueron alimentados diariamente con diferentes dietas : dieta base (B), dieta base adicionada con 1% de alga (B1) , dieta base adicionada con 2% de alga (B2), luego de 15 días, fueron sometidos a los siguientes tratamientos lumínicos y de alimentación : a) Control PAR (400-700nm)- dieta B, b) PAR + RUV (280-700nm) -dieta B , c) PAR+ RUV - dieta B1 y d) PAR+ RUV - dieta B2. Se determinó supervivencia, porcentaje de incremento en peso, concentración de compuestos fotoprotectores y carotenoides en tegumento. Se encontraron diferencias significativas en el porcentaje de incremento en peso, con mayores porcentajes en los animales alimentados con B1. La mayor concentración de compuestos fotoprotectores y carotenoides se registro en los animales correspondientes al tratamiento c. Estos resultados sugieren que el alga roja Halymeneaceae constituye una alternativa interesante como aditivo en dietas para P.muelleri. - Artículo
Acceso Abierto Effect of adding photoprotective compounds in the diet of Palaemon macrodactylus and its role under ultraviolet radiation(2017) Marcoval, Maria Alejandra; Díaz, Ana Cristina; Fenucci, Jorge Lino; Arzoz, Natalia SoledadDuring the past two decades, it has shown an increase in ultraviolet radiation (UVR) and particularly the UVB (280-315nm) above Earth's surface. There is some evidence that UV-B radiation (280-315 nm) and the shorter wavelengths of UV-A (315-400 nm) can significantly affect the biota in waters up to 20 m deep and have adverse on aquatic organisms such as damage in the genetic material and high mortality. It has been shown that many species of seaweeds synthesize and accumulate high concentrations of photoprotective compounds and may constitute an interesting alternative as a supplement in aquaculture feeds. In the present work the effects of UVR were studied in the animal model Palaemon macrodactylus which is a successful invader, known as the Oriental Shrimp, native to estuaries and coastal waters of the Northwest Pacific. In the south western Atlantic, the species was found in Mar del Plata harbour, Argentina, probably introduced from the Pacific with discharged ballast water The aim of this study was to determine the bioaccumulation of photoprotective compounds (PPC) from diets added with red seaweeds meal of the family Halymeneaceae on juvenile P. macrodactylus and its possible protective role under conditions of stress by UVR. Juveniles of P. macrodactylus collected from Mar del Plata harbour (38° 03′ S; 57° 31′ W) were placed in PVC tanks under controlled conditions of temperature, pH, and salinity, under two feeding treatments: one group with basal diet (B) (45% protein, 8% lipid, 7% water and 7% ash) and the other 2% diet added with red seaweed meal of the family Halymeneaceae (diet B2). After 15 days animals were subjected to two radiations in four treatments, by triplicate: a) Control PAR (400-700nm) and diet B b) PAR+ UVR (280-700nm) and diet B c) PAR and diet B2, d) PAR+ UVR and diet B2. Survival, percentage of weight gain, concentrations of PPC and carotenoids were determined. In treatment b mortality of 16% was recorded after 72 hours of exposition to UVR, while in those fed with the 2% added diet, the same mortality was observed after 120 h of exposure. Survival in the treatments (a, c) was 100%. At the end of the exposure radiation period, percentage of weight gain was higher in animals fed with diet B (77%) nevertheless concentration of PPC and carotenoids (determined as OD g tissue-1) recorded the highest values in the animals corresponding to treatment c (PPC: 1.9 ± 0.38 DO g-1; carotenoids: 0.48 ± 0.1 OD g-1). although there were no significant differences between other treatments. These results suggest that, a diet added with red seaweeds rich in photoprotective compounds constitutes and interesting alternative, not only for its contribution to a better physiological state of animals under stress conditions by UVR, but also for the particularity of being invasive species with potential commercial use.