I Encuentro de Centros Propios y Asociados de la CIC
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Acceso Abierto Agregado de valor a biopolĆmeros y subproductos agroindustriales como ingredientes alimentarios y componentes de materiales eco-compatibles(2018) GarcĆa, MarĆa AlejandraEn el marco de las Jornadas se presentaron los avances obtenidos en la lĆnea de investigaciĆ³n, que contempla aspectos tanto acadĆ©micos como tecnolĆ³gicos, se propone el desarrollo de productos e ingre- dientes alimentarios a partir de raĆces y tubĆ©rculos -R&T- tradicionales (mandioca) y otros subutilizados (ahipa, topinambur) y, la caracterizaciĆ³n y agregado de valor a los biopolĆmeros obtenidos (almidĆ³n, proteĆ- nas, fructo-oligosacĆ”ridos e inulina), a fin de desarrollar ingredientes con un amplio rango de propiedades tecnolĆ³gicas y funcionales que acrecienten su uso en la industria alimentaria y en la obtenciĆ³n de materiales eco-compatibles. Se trabaja buscando reducir el impacto ambiental derivado y maximizar la reutilizaciĆ³n de subproductos y desechos generados en el procesamiento de las materias primas, algunas de ellas de alta relevancia en la provincia de Buenos Aires. - Documento de conferencia
Acceso Abierto Cultivo extensivo de pejerrey en jaulas flotantes en lagunas de Buenos Aires: hacia el desarrollo de una acuicultura ecolĆ³gica(2018) GarcĆa de Souza, Javier RicardoEl Instituto de LimnologĆa āDr. RaĆŗl A. Ringueletā (ILPLA, CONICET-UNLP, asociado a la CIC) tiene como objetivo principal el estudio ecolĆ³gico de las aguas continentales. A travĆ©s de un enfoque integrado se evalĆŗan los procesos fĆsicos, quĆmicos, geolĆ³gicos y biolĆ³gicos que ocurren en estos ambientes. Gran parte de las actividades incluyen identificar, diagnosticar y describir soluciones efectivas a problemas ambientales. El Laboratorio de EcologĆa de Peces conforma uno de los equipos de trabajo del ILPLA y entre sus lĆneas de investigaciĆ³n se encuentra el estudio ecolĆ³gico, pesquero y de tĆ©cnicas de cultivo del pejerrey (Odontesthes bonariensis), el pez de mayor importancia socioeconĆ³mica que habita las aguas interiores de la Argentina (Bonetto y Castello, 1985; Reartes,1995; Grosman et al., 2001; Somoza et al., 2008). La relevancia de este pez zooplanctĆvoro, que se alimenta principalmente de cladĆ³ceros y copĆ©podos (Destefanis & Freyre, 1972; Ringuelet et al., 1980; GarcĆa de Souza, 2014; GarcĆa de Souza et al., 2015), estĆ” dada por la gran cantidad de adeptos con que cuenta su pesca deportiva, la calidad de su carne y la importancia que ha cobrado su estudio en los Ć”mbitos cientĆficos y acadĆ©micos (Figura 1).Desde hace dĆ©cadas, la principal estrategia de manejo de la especie en las lagunas pam- peanas es la siembra de larvas obtenidas a partir de desoves artificiales o, recientemente, de desoves naturales a partir de reproductores mantenidos en cautiverio (Berasain et al., 2006). A pesar de la amplia difusiĆ³n de esta prĆ”ctica como medida de manejo y el desarrollo de planes de siembra extensiva (Ministerio Instituto de LimnologĆa āDr. RaĆŗl A. Ringueletā (ILPLA) Expositor: Dr. GARCĆA de SOUZA, Javier R. Grupo de trabajo: D. Colautti http://www.ilpla.edu.ar javiergds@ilpla.edu.ar Figura 1. a) Ejemplar adulto de pejerrey (Odontesthes bonariensis), b) CladĆ³ceros del gĆ©nero Bosmina, c) Juvenil de copĆ©podo del gĆ©nero Acanthocyclops a b c de Asuntos Agrarios de la provincia de Bs. As., 2009), su eficiencia aĆŗn no ha podido ser evaluada. Es sa- bido que la mortalidad de larvas de peces es muy elevada y que la sobrevivencia de peces sembrados en ambientes naturales estĆ” positivamente correlacionada con el tamaƱo de los individuos (Heidinger 1999). Por esta razĆ³n, diversos autores han intentado desarrollar mĆ©todos para la producciĆ³n masiva de juveniles de pejerrey (Luchini et al., 1984; Berasain et al., 2000; Berasain et al., 2001; Colautti & Remes Lenicov, 2001; Berasain et al., 2006; Colautti et al., 2009; Colautti et al., 2010; Solimano, 2013; GarcĆa de Souza, 2014; GarcĆa de Souza et al., 2015; Solimano et al., 2015; GarcĆa de Souza et al., 2017). Si bien su acui- cultura aĆŗn no ha llegado a niveles productivos, se ha logrado cerrar su ciclo de vida bajo cultivo intensivo (Somoza et al., 2008). Teniendo este paso resuelto, se ha puesto en evidencia que el desarrollo de nuevas tĆ©cnicas de crĆa que complementen a las tradicionales, podrĆa ser clave para producir juveniles a gran escala, incluso con posibilidades de aprovechamiento comercial. Por ejemplo, una tĆ©cnica que ofrezca un ambiente relativamente controlado y condiciones apropiadas para superar la crĆtica etapa larval posibilita- rĆa la obtenciĆ³n de abundantes ejemplares que podrĆan ser destinados a siembras, a engorde (Colautti et al., 2010) o al consumo directo. El cultivo extensivo en jaulas flotantes instaladas en lagunas pampeanas (Figura 2) representa una alternativa real para producir juveniles de pejerrey. Estos ambientes tienen la ventaja de disponer de alimento natural, ya que poseen una abundante producciĆ³n zooplanctĆ³nica (Esca- lante, 2001; Claps et al., 2004; GarcĆa de Souza et al., 2015, 2017), lo que posibilita seguir los principios del cultivo extensivo (Beveridge, 2004) y de la acuicultura ecolĆ³gica (Costa-Pierce, 2002). - Documento de conferencia
Acceso Abierto CaracterizaciĆ³n superficial de aleaciones para implantes mediante tĆ©cnicas espectroscĆ³picas y microscopĆa electrĆ³nica de barrido(2018) Kang, Kyung WonEl presente trabajo se enmarca en el estudio de biomateriales implantables de titanio y acero inoxidable con diferentes tratamientos superficiales (mecanizados, blastinizados, pasivados quĆmicos, anodizados, anodizados por plasma quĆmico y combinaciones) con el propĆ³sito de desarrollar mĆ©todos y estrategias de caracterizaciĆ³n superficial, analizando los parĆ”metros que caracterizan cada tratamiento o conjunto de tratamientos a travĆ©s de tĆ©cnicas espectroscĆ³picas y microscopĆa electrĆ³nica de barrido. Los resultados obtenidos fueron correlacionados con ensayos de microdureza, adhesiĆ³n y/o polarizaciĆ³n potenciodinĆ”mica cĆclica. Vale destacar que la mejor combinaciĆ³n de tĆ©cnicas para caracterizar un biomaterial implantable dependerĆ” del tipo de material, del tratamiento superficial que tenga y de la funciĆ³n que cumplirĆ” como implante. - Documento de conferencia
Acceso Abierto La integraciĆ³n de saberes para comprender y transformar las prĆ”cticas docentes(2018) Stipcich, SilviaLas prĆ”cticas docentes son entendidas remitiendo al doble sentido de prĆ”ctica del proceso formativo y prĆ”ctica para la apropiaciĆ³n del oficio de docente (Achilli, 2000). Las prĆ”cticas de enseƱanza vienen siendo objeto de estudio desde hace tiempo, tanto para su caracterizaciĆ³n como para la descripciĆ³n de categorĆas en relaciĆ³n al conocimiento profesional de los profesores a cargo de ellas (Escudero MuƱoz, 1986; Carr y Kemmis, 1988; Davini, 1995; PĆ©rez GĆ³mez, 2002; Sanjurjo, 2009; PĆ©rez GĆ³mez, 2012; entre otros). Reconociendo la necesidad de acercar la investigaciĆ³n a las aulas y deseosos de mejorar la calidad de la educaciĆ³n, trabajamos para contribuir a la innovaciĆ³n de algunas prĆ”cticas docentes. Desarrollamos tres estudios de caso: 1) la prĆ”ctica docente en un curso de FĆsica de secundario cuando se propone ayudar a aprender a un estudiante con Trastorno de atenciĆ³n e hiperactividad (TDAH), 2) la prĆ”ctica docente en un curso de FĆsica de primer aƱo en la universidad y 3) la prĆ”ctica docente en un curso de didĆ”ctica de la FĆsica para la formaciĆ³n inicial de futuros profesores. - Documento de conferencia
Acceso Abierto Mejoras en el repositorio CIC Digital: gestiĆ³n de datos primarios y apoyo a los sistemas de evaluaciĆ³n(2018) Villarreal, Gonzalo LujĆ”n; De Giusti, Marisa Raquel; Lira, Ariel Jorge; Nusch, Carlos Javier; Vila, MarĆa MartaEste trabajo presenta dos lĆneas de trabajo actuales del Centro de Servicios en GestiĆ³n de InformaciĆ³n (CESGI) sobre el Repositorio Institucional CIC Digital. Una de las lĆneas de trabajo se relaciona con el tratamiento y visualizaciĆ³n de datos primarios de investigaciĆ³n dentro del Repositorio Institucional. La segunda lĆnea de trabajo se vincula con la incorporaciĆ³n de facilidades a dicho Repositorio para servir de apoyo a los sistemas de evaluaciĆ³n de las distintas convocatorias realizadas desde la CIC, asĆ como tambiĆ©n, para las presentaciones de informes de becas y de carrera. Para ambos proyectos, se presentan sus requerimientos mĆnimos, los desafĆos que presentan y las ventajas que aportarĆ”n a la instituciĆ³n y a la comunidad de usuarios del Repositorio, tanto del Ć”mbito acadĆ©mico cientĆfico como del pĆŗblico en general. - Documento de conferencia
Acceso Abierto Tomate: hongos patĆ³genos, bacterias endĆ³fitas y biocontrol(2018) Balatti, Pedro Alberto; LĆ³pez, Silvina Marianela Yanil; Franco, Mario Emilio Ernesto; Lucentini, CĆ©sar Gustavo; Medina, RocĆo; Saparrat, MarioEn Argentina el tomate es el segundo cultivo hortĆcola en importancia, pero ademĆ”s es una actividad en crecimiento. En la actualidad, el 83% de la superficie cultivada con tomate corresponde al cultivo bajo cubierta, lo que resultĆ³ en la apariciĆ³n de nuevos problemas fitosanitarios. El cultivo de tomate es atacado por enfermedades y plagas que provocan pĆ©rdidas de rendimiento. Particularmente en el cinturĆ³n hortĆcola platense se destinan mĆ”s de 268 hs al cultivo de tomate. Las enfermedades foliares son un serio problema a nivel regional debido a su incidencia y severidad, y a la ineficiencia de los tratamientos de control, lo que genera crecientes pĆ©rdidas econĆ³micas debido a la disminuciĆ³n del rendimiento del tomate en la regiĆ³n. En el CIDEFI una de las lĆneas de trabajo consiste en el estudio de dos patologĆas: el moho de la hoja del tomate (Cladosporiosis) provocada por el hongo Passalora fulva y la mancha gris de la hoja del tomate, que es provocada por Stemphylium iycopersici, S. solani y S. botryosum. - Documento de conferencia
Acceso Abierto CientĆ³polis: motorizando la ciencia ciudadana(2018) Torres, Diego; FernĆ”ndez, Alejandro; Lliteras, Alejandra BeatrizEn el Centro CIC Asociado LIFIA, de la Facultad de InformĆ”tica de la Universidad Nacional de La Plata, se gestĆ³ el proyecto CientĆ³polis (http://cientopolis.org). CientĆ³polis busca construir una plataforma de Ciencia Ciudadana y Ciencia Abierta que aproveche prĆ”cticas modernas de desarrollo de software adaptable y estrategias de LudificaciĆ³n. La LudificaciĆ³n incorpora lĆ³gicas de juegos en actividades que no fueron pensadas para ser un juego y asĆ hacerlas mĆ”s entretenidas, interesantes y atractivas. En el proyecto CientĆ³polis participan activamente investigadores del laboratorio LIFIA e investigadores del Centro de Investigaciones para la TransformaciĆ³n (CENIT). - Documento de conferencia
Acceso Abierto ProducciĆ³n innovadora y sustentable en un sistema acuapĆ³nico en la provincia de Buenos Aires(2018) Mallo, Juan Carlos; Gorosito, A.; Zanazzi, A.; Cecchi, F.; Prario, M.; Asiain, A.; Waldman, P.; Imeroni, J.La acuicultura es el cultivo de organismos acuĆ”ticos vegetales y animales que involucra intervenciones en el proceso de crĆa para aumentar la producciĆ³n. Es probablemente, en la Ćŗltima dĆ©cada el sector de producciĆ³n de alimentos de mĆ”s rĆ”pido crecimiento y representa casi el 50 por ciento del pescado destinado a la alimentaciĆ³n a nivel mundial (FAO, 2014). En los sistemas de recirculaciĆ³n acuĆcola, se cultivan organismos acuĆ”ticos en forma intensiva, esto implica utilizar pequeƱos espacios para lograr altas producciones, a travĆ©s de la aplicaciĆ³n de tecnologĆas de tratamiento del agua que implica un uso mĆ”s sustentable, utilizando al mĆ”ximo el recurso haciendo a este sistema altamente amigable con el medioambiente. La acuaponia es la integraciĆ³n de la acuicultura y la hidroponĆa en un sistema de producciĆ³n. Los cultivos hidropĆ³nicos son los llamados cultivos sin suelo, estos nuevos sistemas de cultivo no solo prescinden del suelo, sino tambiĆ©n de un sustrato material sĆ³lido y en su lugar se utiliza un sustrato lĆquido, de donde absorberĆ”n los nutrientes las raĆces para sus procesos metabĆ³licos. Los sistemas de recirculaciĆ³n acuĆcolas y cultivos hidropĆ³nicos han experimentado una gran expansiĆ³n en el mundo no solo por sus altos rendimientos, sino tambiĆ©n por su mejor uso de la tierra y agua, mĆ©todos simples de control de contaminaciĆ³n, mejora de la gestiĆ³n de los factores productivos, mayor calidad de los productos y mayor seguridad alimentaria. (FAO, 2014). - Documento de conferencia
Acceso Abierto Desarrollo de herramientas para acceso a bases de datos heterogĆ©neas basado en ontologĆas en el contexto de la entrega de servicios pĆŗblicos digitales(2018) GĆ³mez, Sergio Alejandro; Pasini, ArielEl peso de las polĆticas sociales en los gobiernos municipales bonaerenses ha crecido en los Ćŗltimos aƱos con el objetivo de alcanzar un mayor grado de inclusiĆ³n y de desarrollo, mejor distribuciĆ³n del ingreso y reducciĆ³n de la pobreza. Sin embargo, una mayor asignaciĆ³n de recursos no siempre implica una mejor concreciĆ³n de los objetivos. El proyecto Herramientas para el desarrollo y la entrega de servicios pĆŗblicos digitales de acciĆ³n social para municipios bonaerenses (PIT-AP-BA 2016) tiene como objetivo mejorar la eficacia de la implementaciĆ³n de las polĆticas sociales municipales mediante soluciones informĆ”ticas que permitan mejorar la entrega de servicios pĆŗblicos de acciĆ³n social basados en Internet, aplicaciones mĆ³viles, almacenamiento en la nube y nuevas tecnologĆas informĆ”ticas. Como parte de estos esfuerzos, en este trabajo se describe una aplicaciĆ³n de software, a nivel de prototipo, para la exportaciĆ³n de datos en bases de datos relacionales como datos enlazados en la Web SemĆ”ntica. La aplicaciĆ³n desarrollada permite exportar el contenido de una base de datos relacional como una ontologĆa expresada en el Ontology Web Language (OWL 2), respetando estĆ”ndares internacionales. Estos esfuerzos son parte de la construcciĆ³n de un marco que permitirĆ” llevar a cabo parte de los objetivos planteados por el proyecto PIT-AP-BA 2016. - Documento de conferencia
Acceso Abierto PresentaciĆ³n y lĆneas de investigaciĆ³n institucionales ļ»æ(2018) Gonzalez, Jorge FroilanEl INCITAA es un Instituto de la Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP), creado y asociado a la C.I.C. en 2017. Esta presentaciĆ³n resume sus orĆgenes, las actividades actuales, su producciĆ³n reciente, actividades en colaboraciĆ³n con otras instituciones y detalla brevemente los trabajos llevados a cabo con apoyo de la C.I.C. a travĆ©s de dos PIT-AP-BA. El Instituto surgiĆ³ de la sinergia entre tres grupos de investigaciĆ³n pre-existentes en la Facultad de IngenierĆa (F.I.) de la UNMdP: ā¢ GIPCAl: (Grupo de InvestigaciĆ³n en Procesamiento y Calidad de Alimentos) que inves- tiga sobre el desarrollo y optimizaciĆ³n de productos y subproductos a partir de especies marinas mediante el uso y la combinaciĆ³n de diversas barreras biotecnolĆ³gicas, siendo la estabilidad microbiolĆ³gica, la obtenciĆ³n de caracterĆsticas deseables por el consumi- dor, la extensiĆ³n de la vida Ćŗtil y el menor consumo energĆ©tico en su elaboraciĆ³n, sus principales objetivos deseados. ā¢ GIIA: (Grupo de InvestigaciĆ³n en IngenierĆa de Alimentos) trabaja en tĆ©cnicas de preser- vaciĆ³n pre y post cosecha de vegetales de bajo impacto ambiental para mantener la cali- dad del producto, su inocuidad y prolongar la vida Ćŗtil. Las tĆ©cnicas son las de alimentos mĆnimamente procesados, la deshidrataciĆ³n de ellos, microencapsulaciĆ³n y extracciĆ³n de compuestos bioactivos, y las tecnologĆas de conservaciĆ³n de frutas cortadas y desa- rrollo de jugos con sustancias prebiĆ³ticas. ā¢ GIB: (Grupo de IngenierĆa BioquĆmica) trabaja en el desarrollo de procesos de biodegra- daciĆ³n de contaminantes de relevancia local y regional: actualmente la biodegradaciĆ³n de hidrocarburos (un serio problema de contaminaciĆ³n en las aguas del Puerto de Mar del Plata) y la biodegradaciĆ³n de anilinas presentes en el vertido de efluentes de indus- trias locales de teƱido, asĆ como el tratamiento de otros efluentes industriales. - Documento de conferencia
Acceso Abierto PresentaciĆ³n institucional del CINDECA: desarrollo de la lĆnea de investigaciĆ³n en valorizaciĆ³n catalĆtica de biomasa(2018) Casella, MĆ³nica LauraEl CINDECA fue incorporado como Centro de triple dependencia CONICET-UNLP-CIC en diciembre de 2017. En este primer encuentro como Centro CIC, se harĆ” una breve descripciĆ³n de la composiciĆ³n de su planta de personal, su infraestructura y de las lĆneas de trabajo que se desarrollan en el instituto. De entre las lĆneas de investigaciĆ³n, se harĆ” una presentaciĆ³n del grado de avance del Proyecto de InnovaciĆ³n y Transferencia en Ćreas Prioritarias de la provincia de Buenos Aires (PIT-APBA) āGeneraciĆ³n de energĆas renovables y valorizaciĆ³n de biomasa residual de la regiĆ³n Noroeste de la provincia de Buenos Aires mediante procesos catalĆticos sustentablesā. - Documento de conferencia
Acceso Abierto Centro de InvestigaciĆ³n de ProteĆnas Vegetales: pasado, presente y perspectivas(2018) ObregĆ³n, Walter David; Vairo Cavalli, Sandra; Bruno, Mariela AnahĆ; Morcelle del Valle, SusanaEl actual Centro de InvestigaciĆ³n de ProteĆnas Vegetales (CIProVe) fue creado como Laboratorio de InvestigaciĆ³n de ProteĆnas Vegetales (LIProVe) en 1992 y es uno de los principales grupos de LatinoamĆ©rica dedicado a estudios bĆ”sicos y aplicados de proteĆnas de origen vegetal. En 2016 pasĆ³ a ser Centro Asociado de la CICPBA. HistĆ³ricamente, se han realizado investigaciones vinculadas a la purificaciĆ³n, caracterizaciĆ³n y aplicaciĆ³n de peptidasas de origen vegetal en diversos procesos de interĆ©s industrial, tales como tratamiento de efluentes, curtido de cueros, elaboraciĆ³n de quesos y otros productos y aditivos alimentarios. Las lĆneas actuales que lideran los investigadores activos del Centro incluyen la producciĆ³n de hidrolizados a partir de proteĆnas alimentarias que contengan pĆ©ptidos bioactivos y la exploraciĆ³n de dichas actividades, la clonaciĆ³n y expresiĆ³n de defensinas vegetales y otros dominios proteicos con potencial actividad antimicrobiana, el screening de inhibidores de peptidasas provenientes de diversas especies vegetales y el empleo de lipasas y proteasas de plantas autĆ³ctonas como biocatalizadores, en la obtenciĆ³n de surfactantes derivados de aminoĆ”cidos y el estudio de sus propiedades. En base a esto, se plantea un proyecto, en el que confluirĆan todas las lĆneas mencionadas, destinado a la bĆŗsqueda, generaciĆ³n y estudio de compuestos antimicrobianos novedosos, a travĆ©s de distintas estrategias. - Documento de conferencia
Acceso Abierto PresentaciĆ³n y LĆneas de InvestigaciĆ³n Institucionales ļ»æ(2018) Tosini, MarceloEl INTIA tiene su sede en la Facultad de Ciencias Exactas de la Unicen, en la ciudad de Tandil. Alberga a 28 investigadores de los cuales 22 son docentes con cargos profesorales y 23 tienen sus posgrados. Cuenta ademĆ”s con estudiantes de posgrado realizando actualmente becas Conicet y CIN. Las investigaciones de la instituciĆ³n se agrupan en cuatro grandes lĆneas: Bases de Datos y Procesamiento de SeƱales, Sistemas Digitales y TecnologĆa de Software, e InformĆ”tica de GestiĆ³n: * Modelado de datos no convencionales. *TĆ©cnicas Cuantitativas Orientadas al Reuso SemĆ”ntico de Modelos de Requisitos. *ClusterizaciĆ³n en imĆ”genes multiespectrales. *Sistemas de asistencia al diagnĆ³stico y al tratamiento. *AnĆ”lisis y elaboraciĆ³n de datos para sistemas de indicadores de ayuda social. *Herramientas para la toma de decisiones aplicado a la mejora de indicadores acadĆ©micos. Programa PEFI. Tableros de control e integrador de fuentes de datos. - Documento de conferencia
Acceso Abierto EstandarizaciĆ³n nacional del mĆ©todo de conductividad elĆ©ctrica para analizar el vigor de semillas en girasol(2018) LĆ³pez, CĆ©sar; Szemruch, C.; Gallo, C.; Murcia, M.; Esquivel, M.; Aranguren, M.; GarcĆa, F.; Medina, J.; Rondanini, D.Objetivos del IIPAAS: Objetivo general: Validar a nivel nacional el test de conductividad elĆ©ctrica para medir el vigor en semillas de girasol. Objetivos especĆficos: 1. Confirmar la clasificaciĆ³n del vigor en base al test de CE propuesta en los estudios precedentes. 2. Evaluar la exactitud, reproducibilidad y repetibilidad del test de CE entre y dentro de los laboratorios participantes. 3. Confeccionar un protocolo nacional como paso previo para ser propuesto al ComitĆ© de Vigor de la ISTA. - Documento de conferencia
Acceso Abierto Estado nutricional y desarrollo infantil en los partidos de Berisso y Ensenada(2018) Ortale, MarĆa SusanaLa presente comunicaciĆ³n tiene como objetivo presentar los datos centrales obtenidos en el diagnĆ³stico sobre las condiciones del cuidado -domĆ©stico y extradomĆ©stico-, el estado nutricional y el desarrollo infantil en niƱos/as que asisten al nivel inicial de escuelas pĆŗblicas de los municipios de Berisso y Ensenada. El mismo, forma parte de una de las lĆneas estratĆ©gicas del CEREN -centradas en la contribuciĆ³n al abordaje de la salud infantil y sus vinculaciones con las dimensiones del cuidado en distritos de la provincia de Buenos Aires- cuyo propĆ³sito es aportar conocimiento que contribuya a orientar acciones dirigidas a resolver problemĆ”ticas extendidas en la infancia. En este caso, se busca contribuir al conocimiento sobre las vinculaciones entre factores domĆ©sticos y extradomĆ©sticos y la salud infantil, focalizando en el estado nutricional y en el desarrollo psicolĆ³gico. - Documento de conferencia
Acceso Abierto Principales lĆneas de investigaciĆ³n que se desarrollan en el Centro de GeologĆa Aplicada, Agua y Medio Ambiente (CGAMA)(2018) Marfil, Silvina AndreaEl CGAMA se sustenta sobre tres lĆneas de investigaciĆ³n principales: GeologĆa Aplicada, Agua y Medio Ambiente, y, tienen su base en la experiencia y participaciĆ³n activa de sus integrantes, quienes ademĆ”s de sus contribuciones acadĆ©micas han realizado numerosos trabajos relacionados con el medio productivo, ya sea por su requerimiento o por iniciativa propia. Todas las lĆneas de trabajo llevan implĆcita la responsabilidad de contribuir a la formaciĆ³n de recursos humanos altamente calificados que puedan aportar a la resoluciĆ³n de los problemas que a diario reclama la sociedad. La actividad profesional, acadĆ©mica y cientĆfica actual no se concibe en temĆ”ticas especĆficas, sino que es imprescindible la interdisciplinariedad ya que los problemas que a diario deben resolverse estĆ”n vinculados a variadas ciencias interrelacionadas, siendo aconsejable que sus interlocutores conozcan al menos una base comĆŗn de comunicaciĆ³n. Es por esto que el CGAMA agrupa investigadores, docentes, profesionales de apoyo y tĆ©cnicos cuyas actividades tienen relaciĆ³n directa o prĆ³xima con la GeologĆa Aplicada, Agua y Medio Ambiente con el propĆ³sito de discutir y desarrollar trabajos complementarios que guardan relaciĆ³n con las necesidades que el medio requiere para su evoluciĆ³n. - Documento de conferencia
Acceso Abierto ContaminaciĆ³n industrial y urbana en ciudades de tamaƱo mediano: detecciĆ³n y mitigaciĆ³n(2018) Somoza, Alberto HoracioLa contaminaciĆ³n estĆ” presente en grandes centros urbanos como asĆ tambiĆ©n en ciudades medianas. El objetivo general de este Proyecto es evaluar el impacto de contaminantes en aire, agua, sedimentos y suelos en ciudades medianas utilizando distintas tĆ©cnicas fĆsicas y quĆmicas, y tambiĆ©n desarrollar tecnologĆas de tratamiento o remediaciĆ³n amigables con el medio ambiente. Dicho objetivo incluye el desarrollo de tecnologĆas para el control de material particulado en ambientes industriales y/o agroindustriales. En particular, las preguntas que se pretenden responder en el presente Proyecto son: ĀæEs posible identificar zonas de acumulaciĆ³n/concentraciĆ³n de contaminantes emitidos por distintas fuentes industriales y urbanas a travĆ©s de nuevos Ćndices multiparamĆ©tricos que involucren tĆ©cnicas diversas? ĀæEs posible inferir/cuantificar el efecto de la acciĆ³n antropogĆ©nica? ĀæSe puede determinar la calidad del medioambiente con estos Ćndices, y en consecuencia, prevenir riesgos y/o recomendar acciones de mitigaciĆ³n? Por otro lado, Āæes posible utilizar residuos industriales para obtener nuevos productos, a fin de mitigar la problemĆ”tica de su disposiciĆ³n final? - Documento de conferencia
Acceso Abierto Bases de datos de materiales estudiados en el IDI para la generaciĆ³n de producciones sustentables innovadoras en la regiĆ³n NOBA(2018) Antonini, FlorenciaEntre los lineamientos prioritarios de investigaciĆ³n que propone la Universidad Nacional del Noroeste de la provincia de Buenos Aires (UNNOBA), se encuentra el concepto de sustentabilidad aplicado al diseƱo, como problemĆ”tica global con incumbencia en el Ć”mbito local y regional. Las investigaciones actuales desarrolladas en el Instituto de DiseƱo e InvestigaciĆ³n (IDI) que se enmarcan en el proyecto āUniversidad y producciĆ³n regional. DiseƱo y sustentabilidad para la inclusiĆ³n socialā estudian, por un lado, los descartes de la producciĆ³n industrial local como insumos para proyectos de diseƱo sustentable, y por otro, textiles biodegradables de Argentina como alternativa de uso en las producciones de diseƱo. Se aborda la problemĆ”tica de la sustentabilidad en su aspecto ambiental, social y econĆ³mico, y a partir del anĆ”lisis, cuantificaciĆ³n y sistematizaciĆ³n de la informaciĆ³n en bases de datos que agrupan los diferentes materiales de la regiĆ³n y del paĆs, a fin de ponerlos a disposiciĆ³n de los diseƱadores y estudiantes para propuestas a futuro. Esto permitiĆ³ un acercamiento con la realidad territorial y la dinĆ”mica industrial, y a su vez, una oportunidad para trabajar desde el diseƱo, realizar una mirada crĆtica y analizar el escenario real, para poder proyectar en pos del bien comĆŗn. En este contexto, tambiĆ©n se analiza un caso que parte de un residuo industrial local para llevar a cabo la serializaciĆ³n y producciĆ³n de un nuevo material a partir de su reutilizaciĆ³n, como una soluciĆ³n sustentable e innovadora desde el diseƱo. En este caso se busca poner en valor la producciĆ³n regional mediante el diseƱo y la sustentabilidad, haciendo foco en los procesos de producciĆ³n y economĆas regionales. - Documento de conferencia
Acceso Abierto Variabilidad genĆ©tica del color del iris en la poblaciĆ³n de la provincia de Buenos Aires(2018) Catanesi, Cecilia InĆ©s; Hohl, Diana; Bezus, Brenda; Ratowiecki, JuliaEl color del iris es un rasgo fenotĆpico conspicuo de los humanos, que presenta variaciĆ³n entre individuos, en una gama que va del azul claro al marrĆ³n oscuro, y entre poblaciones de distintas partes del mundo. De origen poligĆ©nico, presenta escasa influencia del entorno, estando sujeto sĆ³lo a ciertos cambios que dependen de la edad del individuo y ciertas patologĆas. Los estudios cientĆficos han identificado una serie de genes involucrados en la determinaciĆ³n del color de los ojos. Entre los principales genes se encuentran HERC2, IRF4, SLC24A4, SLC45A2 y TYR, los cuales presentan variaciones de un nucleĆ³tido (SNP, por Single Nucleotide Polymorphism) y se han tenido en cuenta para el desarrollo de un sistema de predicciĆ³n del color en poblaciones europeas. La importancia de estudiar la variaciĆ³n genĆ©tica de este rasgo reside en su aplicaciĆ³n potencial en el Ć”rea de genĆ©tica forense, como una herramienta de predicciĆ³n de caracterĆsticas externamente visibles. Dado que en Argentina y otros paĆses de LatinoamĆ©rica, la determinaciĆ³n genĆ©tica de esta caracterĆstica ha sido escasamente estudiada, el proyecto apunta a describir la variaciĆ³n genotĆpica y fenotĆpica relacionada con el color del iris en la poblaciĆ³n de la provincia de Buenos Aires y evaluar la aplicabilidad de los mĆ©todos de tipificaciĆ³n que son utilizados en otras poblaciones del mundo. - Documento de conferencia
Acceso Abierto Del desarrollo local al desarrollo regional: diferencias y desafĆo metodolĆ³gico(2018) Porras, JosĆ© Alberto; Porras, Erica; Chrestia, Mariana; Ferrada, Elena Marilyn; Iglesia, D. de laEste trabajo trata sobre una problemĆ”tica clĆ”sica dentro del tema territorial (cuĆ”l es el espacio polĆticogeogrĆ”fico que abarca lo local y cuĆ”l lo regional), cuyo efecto, desde el enfoque del desarrollo, no se limita a la mera controversia en el campo acadĆ©mico. De hecho, que el caso de interĆ©s sea uno u otro, tiene gran importancia en la definiciĆ³n de la metodologĆa mĆ”s adecuada para iniciar y sostener en el tiempo a esos procesos. Como se verĆ”, una interpretaciĆ³n que distinga al Desarrollo Local (DL) del Desarrollo Regional (DR) como la que aquĆ se presenta, permite incluir como entorno geogrĆ”fico de interĆ©s, a cualquier tipo de territorio y al mismo tiempo, diferenciar a los que requieren un tipo de metodologĆa de aquellos otros que exigirĆan otra significativamente diferente. Sin embargo, el actual estado de situaciĆ³n es que para los casos que aquĆ se clasifican como de DR, al menos en el paĆs, aĆŗn no se ha reportado una metodologĆa de planificaciĆ³n estratĆ©gica endĆ³gena y participativa especĆfica, y por ende, tampoco aplicaciones a escala. La contribuciĆ³n de este trabajo, en cualquier caso, es clarificar distintos aspectos de la problemĆ”tica, lo que siempre es el primer paso para encontrar una soluciĆ³n a la misma.