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• Almacenamiento de productos hortifrutícolas frescos en atmósfera controlada 

  Chaves, Alicia Raquel
• Milena Gallipoli: Instituto sobre Investigaciones del Patrimonio Cultural de la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM 

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• Noemí Mastrangelo: Instituto sobre Investigaciones sobre Patrimonio Cultural de la Universidad Nacional de San Martín 

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• Emiliano Boné: Instituto de investigación e Ingeniería Ambiental de la Universidad Nacional de San Martín 

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• María Mar Areco: Instituto de Investigación e Ingeniería Ambiental de La Universidad Nacional de San Martín 

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• Graciela Vilella: directora del proyecto de investigación “Formas alternativas de comercialización para la agricultura familiar”. 

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• Carola Skeppstedt: responsable de calidad en una industria de metalurgia 

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• Ana Igareta: coordinadora de Arqueología Histórica del Museo de La Plata 

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• Malena Mul Fedele: Laboratorio de Cronobiología de la UNQui 

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• Juan Boasso: Director del Laboratorio de Biomecánica de la Universidad Nacional de La Matanza 

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