Abstract:
Proyectos de investigación en los cuales colabora:
a)Extensión de vida útil de productos pesqueros preservados mediantebarreras biotecnológicas y agregado de valor a recortes y residuos Director: María I. Yeannes Grupo de Investigación Preservación y Calidad de Alimentos (GIPCAL). FI- UNMDP. Proyecto de UNMDP. 2011-2012. En ejecución.
Carácter: Integrante.
b)Proyecto: Aprovechamiento integral de especies pelágicas mediantecombinación de factores biotecnológicos. CONICET PIP 0403. 2011- 2013. Enejecución.
Carácter: Integrante.
c)“Aprovechamiento integral de la Carpa común (Cyprinus Carpio) comorecurso alimenticio” Proyecto de la Universidad Nacional Centro de la Provinciade Buenos Aires (UNCPBA), Facultad de Veterinaria. Tandil.
Director: Dr. Pablo Sanzano. Participantes por UNMDP. Yeannes y Ameztoy Carácter: colaboración.
