Informe de personal de apoyo

Informe de personal de apoyo: Sanjurjo, Adriana Laura (2012-2013)

Resumen

Proyectos de investigación en los cuales colabora: a) Caracterización de las mujeres madres donantes de leche humana; razones y motivaciones que orientan su práctica. b) Alimentación, actividad física y estado nutricional de las escuelas medias públicas de la Pcia. de Bs. As. c) Determinación de lípidos totales, hidratos de carbono y proteínas en leche de madres, efectos de la pasteurización y relación con el aporte calórico.

Palabras clave
Lactancia
Alimentación
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