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Modelo computacional para la estimación del tamaño de frutas

Resumen

Se presenta un simulador del crecimiento de fruta para soporte de decisiones comerciales y logísticas. El objetivo principal del simulador es estimar el tamaño que presentará la fruta en tiempo de cosecha, en base a pronósticos sobre muestreos estadísticos durante las etapas de crecimiento. Se desarrolló un modelo de procesos estocásticos, utilizando las correlaciones históricas entre el crecimiento de la fruta y la temperatura. Se incluye la implementación del simulador en peras y manzanas de la zona del valle de Río Negro.

Palabras clave
Simulación Computacional
Procesos Estocásticos
Pronóstico de Fruta
Método de Montecarlo
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