Informe de personal de apoyo
Acceso Abierto
Informe de personal de apoyo: Sanjurjo, Adriana Laura (2013-2014)
Informe de personal de apoyo: Sanjurjo, Adriana Laura (2013-2014)
Sanjurjo, Adriana Laura
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Resumen
Proyectos de investigación en los cuales colabora: a) Determinación de lípidos totales, hidratos de carbono y proteínas en leche de madres, efectos de la pasteurización y relación con el aporte calórico. b) Promoción de derechos a la alimentación, la salud y la educación infantil en barrios pobres de La Plata. c) Razones y motivaciones de la donación de leche materna. Estudio en la población de mujeres donantes del Banco de Leche del HIA San Martín (La Plata).
Palabras clave
Lactancia
Alimentación