Informe científico de investigador: De Antoni, Graciela Liliana (2015-2016)
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| cic.isPeerReviewed | true | es |
| cic.lugarDesarrollo | Centro de Investigación y Desarrollo en Criotecnología de Alimentos | es |
| dc.date.accessioned | 2017-10-27T13:37:11Z | |
| dc.date.available | 2017-10-27T13:37:11Z | |
| dc.identifier.uri | https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/6309 | |
| dc.title | Informe científico de investigador: De Antoni, Graciela Liliana (2015-2016) | es |
| dc.type | Informe de investigador | es |
| dcterms.abstract | Estrategias para el biocontrol de Salmonella spp. en granjas avícolas. Empleo de fagos líticos, bacterias lácticas y sus metabolitos para disminuir la incidencia de cepas multirresistentes a antimicrobianos y/o formadoras de biopelículas | es |
| dcterms.creator.author | De Antoni, Graciela Liliana | es |
| dcterms.extent | 12 p. | es |
| dcterms.hasPart | Antifungal Activity against Aspergillus parasiticus of Supernatants from Whey Permeates Fermented with Kefir Grains | en |
| dcterms.hasPart | Novel Functional Whey-Based Drinks with Great Potential in the Dairy Industry | en |
| dcterms.issued | 2016 | |
| dcterms.language | Español | es |
| dcterms.license | Attribution 4.0 International (BY 4.0) | es |
| dcterms.subject | Probióticos | es |
| dcterms.subject | Aves | es |
| dcterms.subject | Salmonella | es |
| dcterms.subject.area | Ingeniería, Tecnol. Qca., de los Alimentos, TIC's y Otras Tecnologías | es |
| dcterms.subject.materia | Biología Celular, Microbiología | es |
| dcterms.title.investigacion | Terapias combinadas para el biocontrol de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) y toxoinfecciones alimentarias. Diseño de estrategias de intervención en la cría de aves de corral | es |
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