Temas del informe: Línea de Investigación “Estudio de bacterias del ácido láctico de origen enológico indígenas de la Patagonia”. Línea de Investigación “Modulación de superficies de nanopartículas por efecto transmembrana en bicapas lipídicas soportadas en estructuras poliméricas”. Línea de Investigación “Liposomas estabilizados con proteínas de capa S de lactobacilos”. Línea de Investigación “Estudio de la diversidad de bacterias de interés tecnológico en alimentos fermentados artesanales”. Línea de Investigación “Desarrollo de biomoléculas anti-infecciosas”.