Resumen:
Proyectos de investigación en los cuales colabora:
a) Composición en ácidos grasos de las principales fuentes alimentarias de triacilglicéridos de la población de la provincia de Bs.As.
b) Efecto dee la suplementación nutricional con distintas fuentes de ácidos grasos omega 3 sobre la composición de productos y los parámetros productivos en animales de carne ,leche y huevo.
Resumen:
Proyectos de investigación en los cuales colabora:
a) Composición en ácidos grasos de las principales fuentes alimentarias de triacilglicéridos de la población de la provincia de Bs.As.
b) Efecto de la suplementación nutricional con distintas fuentes de ácidos grasos omega 3 sobre la composición de productos y los parámetros productivos en animales de carne ,leche y huevo.
