Informe de personal de apoyo
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Informe de personal de apoyo: Tournier, Horacio Alfio (2011-2012)

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Resumen

Proyectos de investigación en los cuales colabora: a) Evaluación de las propiedades antioxidantes, citotóxicas y farmacológicas de productos naturales de uso alimentario y medicinal. a1) Definición de parámetros de medida de la actividad antioxidante total (CAT) de vinos argentinos. a2) Determinación de la actividad antiinflamatoria de un extracto acuoso de Yerba mate.

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