Artículo
Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles de 21 extractos de plantas medicinales argentinas
Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles de 21 extractos de plantas medicinales argentinas
Resumen
En este trabajo se evaluó la capacidad antioxidante total (CAT) y el contenido de fenoles totales (FT) y flavonoides (FV) de 21 extractos acuosos obtenidos de plantas nativas del valle de Traslasierra, Córdoba que son ampliamente utilizadas por poblaciones rurales y urbanas de nuestro país.
Palabras clave
Plantas Medicinales
Antioxidantes
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