Artículo
Acceso Abierto

Construyen una planta de alimentos deshidratados con alto impacto social en el CIDCA

Título alternativo
Título de investigación
Directores
Compiladores
Editores
Editorial
Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires (CICBA)
Fecha de publicación
diciembre de 2016
Descripción
Emisor del título
Lugar de desarrollo
Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
Centro CIC
Libro/Informe
Recursos relacionados
Serie
Revista CIC: Ciencia y Tecnología en la Provincia de Buenos Aires
Volumen de la revista
año 1, nº 4
Idioma
Español
Materia
Biotecnología Agrícola y Biotecnología Alimentaria
Area temática
Clasificación FORD
Cobertura Espacial
Extensión
p. 18-20
HDL 11746/5144 11746/5144
Enlace externo
Resumen

Los alimentos tendrán un elevado valor nutricional y bajo costo. Estarían en condiciones de producir hasta unas 50.000 raciones mensuales en forma de guiso de arroz o lentejas.

Palabras clave
Alimentos
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