Resumen:
Mi tarea, con variantes acorde al desarrollo de los proyectos consiste en:
1-Aislamiento de lípidos a partir de distintas matrices, ya sea animales ó vegetales por técnicas convencionales adaptadas a la muestra.
Resumen:
Mi tarea, con variantes acorde al desarrollo de los proyectos consiste en:
1-Aislamiento de lípidos a partir de distintas matrices, ya sea animales ó vegetales por técnicas convencionales adaptadas a la muestra.
2-Caracterización de las fracciones lipídicas por distintas técnicas como cromatografía en capa fina seguida de análisis químicos ó enzimáticos y cuantificación de las mismas por distintos métodos según sea la técnica utilizada para el análisis.
3-Análisis de la composición de ácidos grasos de los distintos componentes de muestras lipídicas.
4-Puesta a punto y adaptación de técnicas y materiales a utilizar.
5-Búsqueda bibliográfica asociada a las necesidades del desarrollo de los proyectos.
6-Realización de cálculos estadísticos.
7-Colaboración en la redacción de presentaciones como resúmenes, posters para congresos ó trabajos científicos.
