Contribucion a revista . Campo & Abejas ; año XX, no. 115

Microbiología apícola: valorización del polen en la industria alimentaria

Fernández, Leticia A. | Gallez, Liliana | Pérez, M. B. | Alippi, Adriana Mónica | López, Fernando | Iaconis, Diego
Resumen: Este artículo brinda la información generada por un trabajo de investigación desarrollado en el Laboratorio de Estudios Apícolas (www.labea.criba. edu.ar), cuyo objetivo fue contribuir a la valorización del polen apícola para la industria alimentaria.
Resumen: Este artículo brinda la información generada por un trabajo de investigación desarrollado en el Laboratorio de Estudios Apícolas (www.labea.criba. edu.ar), cuyo objetivo fue contribuir a la valorización del polen apícola para la industria alimentaria.
  • Lugar de desarrollo: Laboratorio de Estudios Apícolas ; Centro de Investigaciones de Fitopatología
  • Materia: Agronomía, reproducción y protección de plantas
  • Palabra clave: polen apícola | /microbiología | Alimentos
  • Cobertura espacial: Argentina
  • Lenguaje: Español
  • Extensión: p. 3-6

Mas informacion

  • Fecha de disponibilidad: 04 de junio de 2018
  • Fecha de carga: 04 de junio de 2018
  • Fecha de publicación: diciembre de 2017
  • Direccion de acceso a la obra: http://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/8173
  • Licencia: Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (BY-NC-ND 4.0)

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