Informe científico de Beca de Perfeccionamiento: Vargas Soriano, Cinthia (2013)
Resumen
El presente proyecto pretende contribuir con la construcción de una idea colectiva entre los productores de alcaucil de la Región Capital, específicamente Gran La Plata –Villa Garibaldi, Los Hornos y Arana-, a partir de la utilización y potenciación de los recursos y capacidades locales. En este sentido, el turismo aparece como una alternativa potencializadora que además agrega valor a los procesos productivos y de comercialización que venían desarrollando estos productores locales desde varios años. Sin lugar a dudas, el desarrollo del turismo no deja de ser un fenómeno complejo por requerir de la intervención de múltiples aspectos tales como: económicos, políticos, sociales, culturales, histórico, etc.; lo que a su vez lo convierten en una actividad económica y social, además de compleja también dinámica, ya que puede llegar a constituirse en un sector capaz de contribuir sustancialmente a las economías locales, regionales y nacionales, aportando a la producción, al empleo y al desarrollo comunitario en general, en tanto, así lo deseen los pobladores locales, y queden fortalecidas sus capacidades a través de la asistencia técnica que se requiera para su desarrollo, siempre respetando el medio ambiente y de la identidad local.