La producción de metano mediante digestión anaerobia de biomasas agrícolas ha sido implementada en varios países aunque en Argentina la experiencia es aún incipiente. El empleo de ciertos cultivos y residuos agrícolas para producir bioenergía reduce las emisiones de gases de efecto invernadero, establece nuevas oportunidades para el sector agropecuario y soluciona la disposición final de residuos. El objetivo de este trabajo es estudiar el comportamiento de biomasas lignocelulósicas como son el sorgo silero (SS), sorgo biosilero (58) y el sustrato agotado (SA) de la producción del hongo comestible Gymnopilus pampeanus bajo digestión anaerobia a fin de evaluar: - El potencial metanogénico - La influencia de la relación sustrato/inóculo (S/1) - La cinética del proceso mediante el análisis del ajuste del modelo de Gompertz