Informe científico de Beca de Estudio: Salazar, Valeria Soledad (2015-2016)
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| cic.isPeerReviewed | true | es |
| cic.lugarDesarrollo | Universidad Nacional de Mar del Plata | es |
| dc.date.accessioned | 2017-06-30T15:20:38Z | |
| dc.date.available | 2017-06-30T15:20:38Z | |
| dc.identifier.uri | https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/5918 | |
| dc.title | Informe científico de Beca de Estudio: Salazar, Valeria Soledad (2015-2016) | es |
| dc.type | Informe de becario | es |
| dcterms.abstract | Durante el primer año de Beca de Estudio se llevaron a cabo las siguientes actividades de investigación: 1. Determinación de parámetros fisicoquímicos de la miel: se emplearon 313 muestras de miel (cosecha 2014-2015), provenientes de las provincias de Buenos Aires, Chaco, Chubut, Córdoba, Entre Ríos, La Rioja, Rio Negro, Catamarca y Misiones (Argentina). 2. Optimización y validación de las condiciones experimentales para el análisis de las mieles mediante espectroscopía Raman: la optimización de los parámetros experimentales Raman, se llevó a cabo utilizando dos tipos de muestras de miel, considerando el estado de cristalización de la miel a temperatura ambiente (RT), i.e, miel líquida y miel sólida. 3. Espectros RAMAN de mieles. 4. Análisis de los datos: diferentes métodos quimiométricos se aplicaron con el fin de extraer la máxima información de las mieles analizadas. | es |
| dcterms.contributor.director | Alonso Salces, Rosa María | es |
| dcterms.creator.author | Salazar, Valeria Soledad | es |
| dcterms.extent | 6 p. | es |
| dcterms.issued | 2016 | |
| dcterms.language | Español | es |
| dcterms.license | Attribution 4.0 International (BY 4.0) | es |
| dcterms.subject | Miel | es |
| dcterms.subject | Abejas | es |
| dcterms.subject | Tecnología de Alimentos | es |
| dcterms.subject.area | Ciencias Agrícolas, Producción y Salud Animal | es |
| dcterms.subject.materia | Biología Celular, Microbiología | es |
| dcterms.title.investigacion | Calidad y tipificación de mieles argentinas mediante espectroscopías vibracionales y cromatografía líquida acoplada a espectroscopía de masas | es |
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