Informe de investigador
Acceso Abierto

Informe científico de investigador: Pistonesi, Marcelo Fabián (2015-2016)

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Resumen

Las actividades principales del proyecto radican en desarrollar e implementar métodosanalíticos que permitan detectar y/o cuantificar diferentes sustancias para el análisis enmuestras medioambientales, biocombustibles y alimentos de la región de Bahía Blancay su zona de influencia. Objetivos: Medio ambiente: A partir del mes septiembre de 2015, el grupo de investigación dequímica ambiental de la UNS participa en un Acuerdo Marco Interdisciplinario con laComisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires (CIC), CORFOy INTA (Hilario Ascasubi) relacionado a la caracterización y control de ambientesacuáticos de la zona del valle inferior del río Colorado. Biocombustibles: Se evalúan los parámetros de calidad de los biocombustibles donde elbiodiesel se utiliza como aditivo. Se realizan estudios para observar la influencia de esteaditivo, obtenido de diferentes materias primas, sobre las propiedades fisicoquímicas demezclas biodiesel/diesel. Alimentos: los métodos analíticos propuestos estan dirigidos al análisis de muestrascomerciales de origen agropecuario (polen, miel, propoleos, té, carnes) nacionales einternacionales. A partir de la información obtenida se analiza cuales son los parámetrosmás significativos para la caracterización de las muestras comerciales.

Palabras clave
Medioambiente
Biocombustibles
Alimentos
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