Informe de personal de apoyo: Cano, Gabriela (2014-2015)
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| cic.isPeerReviewed | true | es |
| cic.lugarDesarrollo | Universidad Nacional de Luján | es |
| dc.date.accessioned | 2016-04-28T17:11:18Z | |
| dc.date.available | 2016-04-28T17:11:18Z | |
| dc.identifier.uri | https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/2015 | |
| dc.title | Informe de personal de apoyo: Cano, Gabriela (2014-2015) | es |
| dc.type | Informe de personal de apoyo | es |
| dcterms.abstract | Proyectos de investigación en los cuales colabora: a) Estimación de las diferencias entre métodos analíticos para fumonisinas en maíz y <em>gluten meal</em>. b) Determinación de la contaminación por aflatoxina M1 en leche de cabra y vaca. c) Identificación de fumonisina B6 sintetizada por <em>Aspergillus niger</em>. d) Caracterización de variedades de soja con calidad diferenciada respecto a proliferación de hongos toxicogénicos y acumulación de micotoxinas; utilización de características fenotípicas para desarrollo de productos con valor agregado: Tofu y brotes de soja. | es |
| dcterms.contributor.director | Pacín, Ana | es |
| dcterms.creator.author | Cano, Gabriela | es |
| dcterms.extent | 21 p. | es |
| dcterms.issued | 2015 | |
| dcterms.language | Español | es |
| dcterms.license | Attribution 4.0 International (BY 4.0) | es |
| dcterms.subject.area | Ingeniería, Tecnol. Qca., de los Alimentos, TIC's y Otras Tecnologías | es |
| dcterms.subject.materia | Micología | es |
| dcterms.subject.materia | Alimentos y Bebidas | es |
| dcterms.subject.materia | Toxicología | es |
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- Cano G. CURRICULUM VITÆ 2015 - Edit.pdf-PDFA.pdf
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- Curriculum Vitae
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- Informe de personal de apoyo: Cano, Gabriela (2014-2015)