Reconociendo la incidencia que tiene la malnutrición (tanto el déficit como el exceso de peso así como la anemia) y la importancia que tiene la alimentación en la etapa escolar, el Centro de Estudios en Nutrición y Desarrollo Infantil (CEREN), como parte de sus actividades de transferencia, lleva a cabo en comedores, escuelas y jardines un programa tendiente a afianzar en los niños hábitos saludables. A tal fin, hemos organizado este cuadernillo con información para docentes y actividades dirigidas a alumnos de Educación Primaria, sobre temáticas vinculadas a la alimentación y la salud.