Informe científico de Beca Doctoral 3º año: Aguyaro, Mariano Javier (2016)
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Resumen
En diferentes zonas rurales, un gran número de pieles resultantes de la faena domestica son desechadas debido a que las distancias a los centros de consumo suelen ser grandes y los acopiadores las pagan a un muy bajo precio que casi no justifican su conservación. Ante esta problemática, desde el CITEC se ha transferido esquemas de curtido para dar valor a este material y es precisamente desde esta Institución que se detecta la ausencia de un equipamiento acorde a esta escala productiva. Ante esta problemática el proyecto apunta a diseñar herramientas específicas para el sector de los pequeños productores rurales que permitan mejorar la productividad, sustentabilidad y las condiciones de trabajo impulsando asi las Economías Regionales y el Desarrollo Local a través del fortalecimiento de las capacidades técnicas locales.