Documento de conferencia . Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología ; III Congreso (La Plata 2016)

Análisis de la calidad, de aceites esenciales de orégano

Gómez, Natalia Andrea | Murray, Ana Paula | Rodriguez S. | Belladona D. | Rodríguez R.
Resumen: En este trabajo se estudió la composición química de aceites esenciales de dos (2) variedades del género Origanum {O. vulgare Don Bastías y ecotipo mendocino), cultivados en la región de Bahía Blanca, Peía.
Resumen: En este trabajo se estudió la composición química de aceites esenciales de dos (2) variedades del género Origanum {O. vulgare Don Bastías y ecotipo mendocino), cultivados en la región de Bahía Blanca, Peía. Bs. As. Su calidad y propiedades organolépticas están determinadas por la presencia de timol y carvacrol.

Mas informacion

  • Notas: Área: Física, Matemática, Química y Astronomía.
  • Fecha de disponibilidad: 30 de noviembre de 2016
  • Fecha de carga: 30 de noviembre de 2016
  • Fecha de publicación: septiembre de 2016
  • Direccion de acceso a la obra: http://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/4837
  • Licencia: Attribution 4.0 International (BY 4.0)

Compartir

http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Esta obra se publica con la licencia Creative Commons Attribution 4.0 International (BY 4.0)
Mostrar el registro completo del ítem


Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)