Proteasas de Bromeliaceae: V. Separación y purificación de sulfhidril - proteasas presentes en frutos de Bromelia balaasae Mez

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cic.lugarDesarrolloUniversidad Nacional de La Plata es
cic.versioninfo:eu-repo/semantics/submittedVersiones
dc.date.accessioned2016-08-16T17:07:34Z
dc.date.available2016-08-16T17:07:34Z
dc.identifier.urihttps://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/3687
dc.titleProteasas de Bromeliaceae: V. Separación y purificación de sulfhidril - proteasas presentes en frutos de Bromelia balaasae Mezes
dc.typeArtículoes
dcterms.abstractAlmost ripe fruits of Bromelia balansae Mez (Bromeliaceae) were blade homogeneized within cold (-20 O C ) acetone, providing a crude preparation that could be partialiy solubllized in phosphate buffer (pH 6,4) containing EDTA and cysteine 5 mM. Solutions hydrolize casein (maximum a c t ~ t ypH 6.25-8.5O), the activity being enhanced by addition of cysteine. The crude enzyme was purified by molecular sieve chromatography (Sephadex G-75, Superfme) and ion exchange chromatography (DEAE- and CM-Sepharose). Three proteolitically active fractions were thus obtaineden
dcterms.abstractLa trituración de frutos semimaduros de Bromelia balansae Mez (Bromeliaceae) en presencia de acetona fría (-20 OC) permite obtener una preparación enzimática cruda, que al ser tratada con buffer fosfatos de pH 6,4 conteniendo EDTA y cisteína 5 mM produce una solución con actividad proteolítica apreciable y con máxima acción hidrolítica sobre caseína dentro de un rango de pH entre 6,25 y 8,50. Esta solución enzimática cruda se purificó por cromatografía de exclusión molecular (Sephadex G-75 Superfuio) y de intercambio iónico (DEAE- y CM-Sepharosa), con lo que se obtuvieron tres fracciones proteolíticamente activas.es
dcterms.alternativeProteases of Bromeliaceae: V. Separation and purification of sulfhydril proteases from fruits of Bromelia balansae Mezen
dcterms.creator.authorPriolo de Lufrano, Nora Silviaes
dcterms.creator.authorLópez , Laura María Isabeles
dcterms.creator.authorCaffini, Néstor Oscares
dcterms.creator.authorNatalucci, Claudia Luisaes
dcterms.descriptionEl presente trabajo recibió el apoyo de la CIC y fue presentado en el X Congreso\nFarmacéutico Argentino (San Luis, 1988).es
dcterms.extent7 p.es
dcterms.identifier.urlRegistro completoes
dcterms.isPartOf.issuevol. 7, no. 3es
dcterms.isPartOf.seriesActa Farmacéutica Bonaerensees
dcterms.issued1988-01-01
dcterms.languageEspañoles
dcterms.licenseAttribution 4.0 International (BY 4.0)es
dcterms.subjectEnzimases
dcterms.subjectHidrólisises
dcterms.subjectSolubilidades
dcterms.subject.materiaFarmacología y Farmaciaes
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