Proteasas de Bromeliaceae: V. Separación y purificación de sulfhidril - proteasas presentes en frutos de Bromelia balaasae Mez
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| cic.lugarDesarrollo | Universidad Nacional de La Plata | es |
| cic.version | info:eu-repo/semantics/submittedVersion | es |
| dc.date.accessioned | 2016-08-16T17:07:34Z | |
| dc.date.available | 2016-08-16T17:07:34Z | |
| dc.identifier.uri | https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/3687 | |
| dc.title | Proteasas de Bromeliaceae: V. Separación y purificación de sulfhidril - proteasas presentes en frutos de Bromelia balaasae Mez | es |
| dc.type | Artículo | es |
| dcterms.abstract | Almost ripe fruits of Bromelia balansae Mez (Bromeliaceae) were blade homogeneized within cold (-20 O C ) acetone, providing a crude preparation that could be partialiy solubllized in phosphate buffer (pH 6,4) containing EDTA and cysteine 5 mM. Solutions hydrolize casein (maximum a c t ~ t ypH 6.25-8.5O), the activity being enhanced by addition of cysteine. The crude enzyme was purified by molecular sieve chromatography (Sephadex G-75, Superfme) and ion exchange chromatography (DEAE- and CM-Sepharose). Three proteolitically active fractions were thus obtained | en |
| dcterms.abstract | La trituración de frutos semimaduros de Bromelia balansae Mez (Bromeliaceae) en presencia de acetona fría (-20 OC) permite obtener una preparación enzimática cruda, que al ser tratada con buffer fosfatos de pH 6,4 conteniendo EDTA y cisteína 5 mM produce una solución con actividad proteolítica apreciable y con máxima acción hidrolítica sobre caseína dentro de un rango de pH entre 6,25 y 8,50. Esta solución enzimática cruda se purificó por cromatografía de exclusión molecular (Sephadex G-75 Superfuio) y de intercambio iónico (DEAE- y CM-Sepharosa), con lo que se obtuvieron tres fracciones proteolíticamente activas. | es |
| dcterms.alternative | Proteases of Bromeliaceae: V. Separation and purification of sulfhydril proteases from fruits of Bromelia balansae Mez | en |
| dcterms.creator.author | Priolo de Lufrano, Nora Silvia | es |
| dcterms.creator.author | López , Laura María Isabel | es |
| dcterms.creator.author | Caffini, Néstor Oscar | es |
| dcterms.creator.author | Natalucci, Claudia Luisa | es |
| dcterms.description | El presente trabajo recibió el apoyo de la CIC y fue presentado en el X Congreso\nFarmacéutico Argentino (San Luis, 1988). | es |
| dcterms.extent | 7 p. | es |
| dcterms.identifier.url | Registro completo | es |
| dcterms.isPartOf.issue | vol. 7, no. 3 | es |
| dcterms.isPartOf.series | Acta Farmacéutica Bonaerense | es |
| dcterms.issued | 1988-01-01 | |
| dcterms.language | Español | es |
| dcterms.license | Attribution 4.0 International (BY 4.0) | es |
| dcterms.subject | Enzimas | es |
| dcterms.subject | Hidrólisis | es |
| dcterms.subject | Solubilidad | es |
| dcterms.subject.materia | Farmacología y Farmacia | es |
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